1) Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Питание в БОУ «Чебоксарская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» Минобразования Чувашии организовано в соответствии с Федеральным законом № 273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в РФ» (п.7 ст.79).
При организации питания обучающихся основными принципами являются принципы как рационального, так и диетического питания.
- Соответствие энергетической ценности пищевого рациона суточным энергозатратам.
- Соответствие химического состава, энергетической ценности и объема рациона возрастным потребностям и особенностям организма.
- Соблюдение режима питания: интервалы между приемами пищи 3-4 часа.
- Сбалансированность основных и незаменимых пищевых веществ в рационе при соотношении белков, жиров и углеводов и правильном сочетании компонентов животного и растительного происхождения.
- Правильная кулинарно-технологическая обработка продуктов для сохранения биологической и пищевой ценности, органолептических свойств приготовляемых блюд и высокой усвояемости пищевых веществ.
- Витамины являются составной частью пищи, поэтому важными являются требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности. В школе проводится витаминизация третьих блюд под контролем медицинского работника.
В школьной столовой установлен питьевой фонтанчик для организации питьевого режима обучающихся.
2) Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Все обучающиеся по образовательным программам начального общего образования, обучающиеся с ОВЗ обеспечены бесплатным горячим питанием.
Для обучающихся, постоянно проживающих в школе-интернате, предусматривается организация 6 -и разового бесплатного питания в соответствии с утвержденным 14-дневным меню и обеспечивает 100% выполнение натуральных норм питания на одного ребенка в день.
Обучающимся, приходящим в школу-интернат только на занятия и не проживающим в интернате, выполнение норм питания обеспечивается пропорционально количеству приемов пищи, которые напрямую зависят от продолжительности пребывания таких обучающихся в школе-интернате. Обучающиеся, не проживающие в интернате, обеспечиваются обязательным двухразовым питанием (завтрак и обед).
Двухнедельное меню для обучающихся 7-11 лет
Двухнедельное меню для обучающихся 12 лет и старше
а) Меню ежедневного горячего питания
б) Информация о наличии диетического меню в общеобразовательной организации
Обучающихся, нуждающихся в диетическом питании в 2024/2025 учебном году, не имеется.
в) перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организацию питания обучающихся школа-интернат осуществляет самостоятельно, без привлечения сторонних организаций.
г) перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Общество с ограниченной ответственностью «ЭНКО плюс» (ООО «ЭНКО плюс»).
д) форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
По вопросам организации и качества питания можно обратиться по телефону +7 (8352) 54-56-39 (приемная директора)
